Croustade aux petits fruits

Pas question de pommes! Ici, on fait place aux petits fruits. 
Une croustade, c’est réconfortant à tout coup. Le plus beau avec notre recette, c’est qu’elle goûte l’été tout au long de l’année!

PORTIONS: 4-6
PRÉPARATION: 10 min 
CUISSON: 45 min
CONGÉLATION: Se congèle 
CONSERVATION: 4-5 jours au réfrigérateur

Ce dont vous aurez besoin:
- 1 tasse de flocons d’avoine 
- ½ tasse de cassonade bien tassée 
- ¼ farine tout usage 
-3 c. à soupe de beurre froid 
-4 tasses de petits fruits variés frais ou surgelés (ne pas décongeler) 

Préparation:
Préchauffer le four à 350F

Pendant ce temps, mélanger les flocons d’avoine, la cassonade, la farine et le beurre jusqu’à l’obtention de grumeaux homogènes. 

Mettre les fruits dans un plat (en pyrex de préférence) de 20 x 20 cm (8 x 8 po) et couvrir avec la garniture. 

Cuire au four à découvert de 30 à 45 min ou jusqu’à ce que les fruits bouillonnent et que le centre soit bien cuit. 

Servir tiède, avec de la crème glacée à la vanille pour un dessert encore plus gourmand!